Sie kennen doch sicher den Ausspruch „Da haben wir den Salat“, oder? Den haben wir im wahrsten Sinne, wenn man bedenkt, dass der Salat, den wir im Winter hier im Handel bekommen, bereits mehrere tausend Kilometer zurückgelegt hat und mit viel Wasser, Dünger und Pestiziden angebaut wurde. Ein Aufwand, der weder ressourcen- noch klimaschonend ist. Das möchte Farmers Cut ändern und setzt dazu auf eine innovative Anbaumethode und auf die SAP Cloud Platform (SCP) sowie SAP Fiori.

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